Nouvelle génération, nouvelles étiquettes

Margot et Florian ont repris le domaine familial, leurs volontés reste de sublimer les terroirs avec des vinifications traditionnelles tout en apportant une touche de modernité.

Afin de mettre le domaine à leur image, il était important pour eux de changer les étiquettes pour quelque chose de plus sobre, moderne et élégant en mettant en avant les sols, notamment sur les grands crus.

Le travail de la vigne, la qualité des raisins et des vins reste une priorité. Ils essaient de sortir une nouveauté par an : cette année c’est un gewurztraminer sec, ils ont déjà sorti un vin de macération, un pinot gris élevé en barrique, un sylvaner nature…

Ils souhaitent également dynamiser le lieu en proposant des soirées et autres évènements. L’œnotourisme est devenu une part importante de notre activité, nous accueillons des groupes pour des visites de cave et dégustations avec planchettes de fromages et charcuteries sur réservation.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !