Pinot Noir 2022 Grand Cru HENGST

Notre Pinot Noir “H” deviens enfin Pinot Noir Grand Cru HENGST 

Le Grand Cru HENGST est désormais l’un des trois Grand Cru sur les 51 à pouvoir revendiquer l’appellation grand cru sur le Pinot Noir. Le millésime 2022 marque la reconnaissance de l’Alsace pour ces vins rouge.

Le Grand Cru Hengst est un terroir de grande qualité sur un sol marno-carlaco-gréseux situé sur la commune de Wintzenhein. Ce terroir promet des vins de caractère , nous avons la chance d’avoir notre parcelle en haut de coteaux du grand cru à environ 350m d’altitude avec une belle exposition Sud.

Pour le Pinot Noir Grand Cru HENGST nous faisons de très petites rendement ce qui nous permet une bonne concentration des jus. Ce pinot noir est élevé 14 mois en barriques Bourguignonnes.

C’est un pinot noir tout en élégance avec des tanins souples, des arômes fumés, épicés et de fruits noirs. La minéralité de ce vin lui apporte beaucoup de longueur en bouche.

Il est conseiller de le décanter quelques minutes avant dégustation.

Decanter 97/100 médaille de Platine : Une portée de cerise noire, de mûre chaude et de goudron qui tourbillonne sans effort sur le nez et s’entrelace énergiquement avec la structure pulpeuse et charnue, des tannins souples et une ligne d’acidité impeccable. Magnifiquement long et mémorable.

La Revue du Vin de France 93/100 : Nez floral et fumé, chair onctueuse et très mûre, vin précis et complet à la trame verticale et aux tanins savoureux. Il se distingue par sa fraicheur et sa profondeur.