Informations complémentaires
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| Accord mets et vins |
Gewurztraminer 2017 Grand Cru GOLDERT
A terroir Marno-Calcaire Oolitique, le Grand Cru Goldert est situé au Nord du village de Gueberschwihr, le Goldert s’étend entre 230 et 330m d’altitude. Sa forte pente, de 50 à 60 % dans sa partie haute s’atténue sensiblement vers la plaine. Il bénéficie d’un ensoleillement matinal, dû à son exposition à l’Est, qui le protège des excès de chaleur, notamment en période estivale.
95/100 : James Suckling – Alsace tasting 2020/2021 Vin doux/moelleux. Paré d’une étincelante robe jaune paille aux reflets d’or. Nez riche, fruité, aux accents de coing et d’épices douces. En bouche la richesse le dispute à la fraîcheur. L’ensemble est remarquablement équilibré avec une acidité marquée. Très belle expression du terroir.
